金牌吃货为揭开伪健康食物的神秘面纱

    女人的这一生不是在减肥就是走在减肥的道路上。在减肥的领域中吃是很重要的一点，选择对的食物才是最关键的。以为健康而选择吃燕麦，最后吃到的却是各类食用色素；以为果味酸奶更营养，结果喝到的多是糖精；低脂花生酱热量反而更高……许多食品一旦在包装上打出“健康”口号，就很容易骗到消费者。今天笔者就带大家一起揭开这些伪健康食品的神秘面纱。

    随着养生节目的播出，大家都在主张吃粗粮，吃粗粮能对五脏起到养生保健的功效，对女性而言也是特别好的食物。因此，人们往往会选择一些燕麦片、粗粮饼干作为早餐。然而，这些名为“健康”的粗粮食品却并不一定健康，名为“营养”的果味酸奶却不一定营养。下面这些伪健康食品你都知道吗？

早餐燕麦片

    大米、燕麦等食品，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，一些不法商家用少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、食用色素和防腐剂等，生产出“五颜六色”的早餐燕麦片，使这些谷类的营养成分大大降低。

    对策：去超市买燕麦片时最好选择散装的燕麦，那才是真正富含维生素与膳食纤维的食物。那些口感细腻的包装燕麦片，购买时一定要看清楚成分表！一定要看成分表！一定要看成分表！重要的话要说三遍。

Hahne亨利 多种水果早餐麦片 1kg德国进口 1号店 售价36.9元>>购买链接

德亚 脱脂牛奶 整箱 1L*12 1号店 售价139元>>购买链接

    这款燕麦片属于烘焙硬麦片，吃到肚子里很顶饱，消化较慢，让你一早上都能保持良好的状态。里面还很有各种水果以及干果，补充适量的能量。食用时，我们可以先蒸一下，让它变软一些，再用脱脂牛奶或低脂酸奶浸泡食用，营养又美味。

果味酸奶

    酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶是个很棒的选择。但是现在市面上的果味酸奶越来越多，并宣称加了水果的酸奶更加营养。而事实是，这些果味酸奶不过是添加了糖精、香料，或者是一些不太新鲜的水果。

    对策：购买时选择普通酸奶就足够了，千万不要被果味酸奶色彩缤纷的包装所欺骗。

艾美 原味脱脂发酵乳150克*6杯0脂肪 1号店 售价119元>>购买链接

Black swan黑天鹅酸奶 脱脂500g/杯 单杯 京东商城 售价71元>>购买链接

    这两款酸奶是进口的比较贵，我们还可以选用超市中的三元脱脂酸奶，价格便宜零脂肪，味道也不错。

    为什么我们我选用脱脂酸奶，因为它的脂肪含量为零，平时很多女生也很爱喝酸奶，但从来都不看成分表，里面的脂肪含量为每一百克2.7克左右。长此以往下去，不光没减肥反而还增肥了。每天喝酸奶的量在100-200g左右就可以。

高纤粗粮饼干

    粗粮类食物中含有不溶性的膳食纤维，口感粗糙。为了达到很好的口感，厂家们往往需要添加油脂来润滑。纤维在吸收油脂之后就会变软。并且，由于饱和脂肪软化纤维的作用更出色，所以不少厂家会使用含有很多饱和脂肪酸的氢化油和黄油来加工粗粮饼干。所以越是细腻的饼干其饱和脂肪酸的含量也就越高。专家指出，粗粮饼干中富含维生素和矿物质，但是如果添加了很多不健康的油脂，其坏处是大于好处的。

    对策：只有那些粗糙的粗粮饼干才是货真价实的哦，如果实在怕被骗，不如直接买燕麦、豆类等回家熬粥喝。

阿甘正馔 A'GAN 美姿混合果仁坚果35g*1袋 京东商城 售价5.9元>>购买链接

Kirkland 柯可兰 盐焗混合坚果仁 1.13KG 京东商城 售价158元>>购买链接

    工作的时候觉得嘴里少点什么，我们就吃点坚果。有朋友说坚果里面全是油脂，对人体健康好吗。适量的油脂对我们是有好处的，而且坚果里面含有各种人体所需的维生素，每天吃一小袋，完全没问题，既解馋有顶饿。

无糖食品

    市场上一些声称无糖的产品，只是不含蔗糖罢了。多是用了糊精、麦芽糖、玉米糖浆等来替代蔗糖，这些物质属于水解淀粉物，对减肥和控制血糖都没有什么帮助。另外，有些无糖食品为了口感，往往使用了很多的油盐，购买时应留心产品的总热量，不要以为无糖就可以随意吃。

    对策：选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样，还要看其配料表，看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类。在添加剂中，低聚糖和糖醇的产品比较健康一些，可以优先选择这两种食品，而像阿斯巴甜、安赛蜜等在某些国家是禁止使用的。

    在生活中多吃绿色蔬菜，少油少盐在加上合理的运动，这样才是最健康的生活方法。■