三分钟厨房 豪哥带你制作健康营养早餐

    忙碌、疲惫、没时间，我们越来越习惯用这三个词来形容自己的生活。随着生活节奏的日益加快，属于自己的时间越来越少，吃早餐也变得越来越不被重视。经常被路边的鸡蛋灌饼豆浆或者是一杯星巴克和蛋糕所替代。但是这样吃早餐是正确的方式吗？

    早餐在我们生活中很重要，因为它是睡醒后吃的第一餐。人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，经过一晚上的消化，前一天所吃的晚饭已经消耗 殆尽。这时体内的血糖指数较低，需要通过吃早餐来补充能量，否则体内葡萄糖的缺失会导致脑细胞活力不足。人就会出现身体疲倦，精神难以集中和记忆力下降的症状，反应迟钝。

    如何吃到营养又省时间的早餐呢？今天豪哥教你制作三分钟早餐火腿三明治。需要三片面包（全麦面包更好）、两片圆火腿、一片芝士、少许生菜和千岛酱。

    材料准备好，把面包前的边切掉（切下来的边直接吃掉吧），表面刷上少许蛋液。

    放在饼铛里煎至2分钟。煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油。 拿出来放上芝士片、火腿、面包片、生菜、千岛酱。最后把顶层的面包片盖上。沿对角线切开即可。

    注意几点

    1.少量刷取蛋液，如果太多会导致面包片软塌。

    2.煎至的时候也可以也可以用黄油煎，更香。

    3.酱料根据个人喜好比如夹果酱、花生酱等。

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    这款三明治早餐机尺寸仅为230*215*85mm。放在台面上占空间小，但是过大的面包片只能切边后才能放入了。插电烧热，刷少许食用油（黄油也可以）把切好的三明治放进去，3分钟就好了。对于匆忙的早晨，使用这个机器在合适不过了。有的朋友会说，将近200块的价格只能做三明治？NONO，它还可以制作韭菜盒子，煎包、煎饺等等。清洗的时候要注意，不能水洗

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    平时家里人口多，三明治早餐机不能满足怎么办。那么笔者就推荐大家使用电饼铛。千万不要小瞧它，它可是单身必备小电器。煎饼果子、馅饼、炒花生米、披萨、锅贴、铁板鱿鱼、炒饭。简直就神器。这款货号为2018H的电饼铛采用悬浮结构，可适应不同厚度的食物，带温度控制，设有自动控温装置，根据需要自动加温或停止。烤盘直径30cm，深度3cm，预热时间4~5分钟，功率1200W。

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    这款美的电饼铛采用上下盘单独加热方式，悬浮式烙盘设计。上下盘能够180度展开，烤盘直径30cm，深约2cm。锁水圈设计能够锁住食物水分，流线型防烫把手。其实电饼铛长得都差不多，功能上也差不了多少，买一个比较省地方，方便移动的才是关键。■